多分、「離したとき」にしか送られない通知メッセージを処理しているからでは？
ドラッグ中に送られる通知メッセージに対応した処理を記述すれば、出来ると思いますよ。
CSliderCtrlの通知メッセージに関する内容を調べて見てはどうでしょう？

>>OnReleasedcaptureSlider1
って・・・。
Releasedのハンドラじゃん・・・
対応するハンドラを記述するのはVBだって同じでしょうに・・・

と「初心者」を表明すると何かいいことあるかなと思う人に苦言をば。

返信ありがとうございました。
おっしゃられる様にSliderCtrlを調べてみたのですが、やはりよく意味が分かりません
でした。
（というか、そういうのは無さそうな気がしました）。
宜しくお願い致します。

THUMBTRACKとかなんとかいうの、ありません?

そか調べられなかったか・・・

スライダーは、スクロールメッセージを投げてきますよ。
つまり、ダイアログでスクロールメッセージをハンドルする。
第三引数で目的のスライダーのメッセージかチェックです。

CODE化するとこんな感じでしょうか

void CFooDlg::OnHScroll(UINT nSBCode, UINT nPos, CScrollBar* pScrollBar)
{
CSliderCtrl* pSlider1 =(CSliderCtrl*)GetDlgItem(IDC_SLIDER1);
m_ed1 = pSlider1->GetPos(); // Edit に割り付けられた変数に代入
UpdateData(FALSE); // 表示の更新
CDialog::OnHScroll(nSBCode, nPos, pScrollBar);
}

しろーとさんのはちょっと危険っぽいｗ
CScrollBar* pSlider1 =(CScrollBar*)GetDlgItem(IDC_SLIDER1);
if( pScrollBar == pSlider1 ){
//ここで処理
}
とかにしたほうが安全と思う。

aさん

なるほどです。そうですね、ただ実際にはキャストが必要でしょうかｗｗ

if ((CSliderCtrl*)pScrollBar == pSlider1)
{
// 処理
}

>ただ実際にはキャストが必要でしょうか
戻り値が「CWnd」なので、「GetDlgItem」を使う時は必要ですね。

??ポインターは合わせてあるようですがナニがへんなんでしょうかね？

void CFooDlg::OnHScroll(UINT nSBCode, UINT nPos, CScrollBar* pScrollBar)
CScrollBar* pSlider1 =(CScrollBar*)GetDlgItem(IDC_SLIDER1);
if( pScrollBar == pSlider1 ){

これでキャストなんかしたら・・・
if ((CSliderCtrl*)pScrollBar == pSlider1)

みなさんありがとうございます。
OnHScrollを使うんですね！
なんとか動作するようになりました。
みなさんありがとうございました。

あ!
>if ((CSliderCtrl*)pScrollBar == pSlider1)
>これでキャストなんかしたら・・・
ここではいらないです。