例えば次のような２次元配列を定義した場合
char out_DoubleDim[a][b];

ＶＣ++環境ならば
以下の関数に
Test_000((char*)&out_DoubleDim,a,b);
と渡してやれば良いでしょう。

void
Test_000(char* out_lp,int FirstDim,int SecondDim){
　　/*
　　　　　　　　　　～処理～
*/
　　//表示　
　　for(int i=0;i<FirstDim;i++) printf(%s\n,&out_lp[i*SecondDim]);
　　return;
}

他の環境なら私の場合
char out_DoubleDim[a][b];
char* out_lpString[a];//をあらかじめ確保しておき

for(int i = 0;i<a;i++){
out_lpString[i] = out_DoubleDim[i];
}//とアドレスをコピーして
以下の関数に
Test_001(&out_lpString[0],a);
と渡してやります

void
Test_001(char**out_lpp,int FirstDim){
　　　/*
　　　　　　　　　　～処理～
*/
//表示
　 for(int i=0;i<FirstDim;i++) printf(%s\n,out_lpp[i]);
return;
}

ten_bunさん

一次配列に二次配列を代入して
一次配列として別ルーチンに渡すことにしました。

ごていねいにご返事頂き
ありがとうございました。