>このようにした場合、Findが'.'を見つけてくれません。
>なぜか、シングルクォーテーションをダブルに変えて
>pos = date.Find(.)にすると、'.'を見つけてくれるのですが

Ｃ言語の基礎は勉強されたのですか

.　'.'　終端があるのとないのとの違いです
終端がなかったらどこまでだかわからいではありませんか

これぐらいコードを書くんだったら変数の宣言もちゃんと書けばいかが？

一歩一歩しらべていけば解決できます
たとえば　dateにはちゃんと　たとえば2008.10.22がはいているんですか

単純に
CWnd::GetWindowText(LPTSTR, int)
ではなく、CString用の
CWnd::GetWindowText(CString&)
のほうを使えばよいのでは？
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/db50wx7h.aspx

また
>pTxt->GetWindowText(eTxt.GetBuffer(0),DATE_MAX + 1);
DATA_MAX + 1となっているのであるならばGetBufferの引数が0なのはまずいのでは？
それと、ReleaseBufferも呼ばないと。

>pTxt = ( CEdit* )GetDlgItem(IDC_DATE);
pTxtに関する宣言がないので
CEdit* pTxt = ( CEdit* )GetDlgItem(IDC_DATE);
と仮定してみます
>pTxt->GetWindowText(eTxt.GetBuffer(0),DATE_MAX + 1);
CString date;を宣言して
pTxt->GetWindowText(date);
でＯＫ
>while(pos != -1){での囲い
項目が三つしかないのでwhile使わないで次のようになさった方がよいのでは？
CString year=",month=",day=",disp;
int pos,tosi,tuki,niti;

pos = date.Find(.);
if(pos>=0){year=date.Left(pos); date=date.Mid(pos+1);}
pos = date.Find(.);
if(pos>=0){month=date.Left(pos); day=date.Mid(pos+1);}

tosi = atoi(LPCTSTR(year));
tuki = atoi(LPCTSTR(month));
niti = atoi(LPCTSTR(day));
disp.Format(%d年%d月%d日,tosi,tuki,niti);
AfxMessageBox(disp);
でもＯＫだと思います　おためしになってください
あとホームページを参考にして勉強されるのも良いのですが、
言語の入門書とかも用意された方が良いと思います
その方が時間も労力も助かります

カラーさん、Blueさん、Erikoさん
ありがとうございました。

CWnd::GetWindowText(CString&)
を使えば、無事に解決できました。

皆様のご指摘のおかげで上記のソースが
酷いプログラムだったことがわかりました。
皆様のご意見を反映させたおかげで
問題の解決だけではなく、ずいぶんと
わかりやすいソースへと変わりました。

GetBufferの件など、今回の良くないと指摘された点が
他の関数でも、使われていたので
その点も修正することができました。

＞あとホームページを参考にして勉強されるのも良いのですが、
＞言語の入門書とかも用意された方が良いと思います
アドバイスありがとうございます。
言語について、もっとしっかり勉強していきます。

済のチェックつけるの忘れてました・・・！
申し訳ないです。

Хы =)