ID_BUTTON_ONE の UPDATE_COMMAND_UI ハンドラで有効／無効を切り替えるようにしてく
ださい。
他に方法が無いってわけではないけれど、それが MFC での定石です。

アドバイスどうもありがとうございます。

どうしても、下記方法でボタンを無効にしたいのですが、無理なのでしょうか？
m_wndToolBar.GetToolBarCtrl().EnableButton(ID_BUTTON_ONE, FALSE);

以上、よろしくお願いいたします。

それで無効にしても、UPDATE_COMMAND_UI で処理をしなければ、有効化されてしまうの
でしょう。

なぜ、「どうしてもそうしなければならない」のかを書けば、「どうしてもそうしなけ
ればならない」という制限自体を回避する方法が見つかるかもしれませんよ。

ただ、少なからず苦しい方法にはなるでしょうが。

>どうしても、下記方法でボタンを無効にしたいのですが、無理なのでしょうか？
>m_wndToolBar.GetToolBarCtrl().EnableButton(ID_BUTTON_ONE, FALSE);

普通は、
専用のフラグを用意しておいて、そのフラグに有効／無効を設定します。
そして、UPDATE_COMMAND_UI でそのフラグ状態に従ってコマンドの有効／無効を切り替
えます。

コマンドはメニュー、ツールバーなど複数の UI 要素に関連付けられるものであり、
UPDATE_COMMAND_UI はそれらを状況依存で集中管理するのに使われます。
各 UI 要素が UPDATE_COMMAND_UI に問い合わせて状態を更新するイメージです。

ID_BUTTON_ONE コマンドはツールバーボタンにだけ置くコマンドなのですか？
仮にそうだとして、あとでメインメニューにも入れたくなったらどうします？
右クリックメニューに追加したくなったらどうします？
ボタンが不要になったら各所に書かれた EnableButton() も削除しなくちゃいけないで
すよ？

UPDATE_COMMAND_UI に書いておけば、関連する UI 要素の追加／削除は自由自在にでき
るのです。

ボタンがコマンドのマスターであり絶対不変のものだというのであれば、
UPDATE_COMMAND_UI の中に、
pCmdUI->Enable(m_wndToolBar.GetToolBarCtrl().IsButtonEnabled(ID_APP_ABOUT));
とでも記述すれば、意図通りのことが実現できるかもしれません。
＃よいこは真似をしないでね

> pCmdUI->Enable(m_wndToolBar.GetToolBarCtrl().IsButtonEnabled(ID_APP_ABOUT));
pCmdUI->Enable(m_wndToolBar.GetToolBarCtrl().IsButtonEnabled(ID_BUTTON_ONE));
~~~~~~~~~~~~~

Tab様　レスどうもありがとうございました。
また、回答が遅れて大変申し訳ございませんでした。

上記ツールバーのボタンに関しては、フラグを用意し制御することにいたします。

また、この場を借りての便乗質問で申し訳ないのですが、
ダイアログバーに創ったボタンを無効にするにはどうすればよいのでしょうか。

GetDlgItem(***)->EnableWindow(FALSE)では無効にできませんでした。
また、無効にしたいボタンにUPDATE_COMMAND_UIのハンドラがありませんでした。？

どうか、良きアドバイスをお願いいたします。